2019年12月01日

かに・カニ・蟹♪(UOの記事ではありません)

今夜は記念日と言う事で相方と夕食へ

私のリクエストで久しぶりのかに会席と言う事で期待大です ( ゚∀゚)o彡゜

落ち着く個室に案内されてまずは前菜とかに酢。
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お味がしっかりしてるので酢は使わずにいただきました。

かに脚造り。
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まるでスイーツの様にあっま〜い身に舌鼓。

お醤油もお箸で撫でる程度、香りを消さないためにワサビも触るだけでばっちり!

かに脚ステーキ
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陶器の焼き物で焼き上げます。
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仕上げにカニ味噌バターソースをかけて少し焦げ目を付けます。

これがめちゃめちゃ好みの味で、フォカッチャにもソースを絡めながらいただきます。

かに茶わん蒸し
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カニから出てるお出汁がしっかりと出ています。

かにしゃぶ小鍋
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ちょっと冷え込んでる今夜には嬉しい温かなメニュー。
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ポン酢も付いていたのですが、出汁で火を通した食材にはそのままいただくのに十分なお味がしみ込んでいました。

残ったお出汁も美味しくいただいちゃった!

かに天ぷら
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やっぱりスイーツ〜〜〜!(笑)
ぺろっといけちゃうんです(*≧艸≦)

揚げ出し豆腐も優しいお味でした。

かに釜飯
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来店してから炊き上げる釜飯でご飯が立ちまくり!
おこげが旨味をぎゅぅぅぅぅ!と凝縮してるのが釜飯の醍醐味です。

お出汁、ワサビ、刻み海苔も用意されて 出汁茶漬けも試したのですが、
かにの風味を最大限に味わうのにはこのまま頂く方が美味しいね〜と意見が一致(*´▽`*)ゞ

12/28にも4名で予約を入れてから帰路につきました。

sakura_britain at 15:30│Comments(9)

この記事へのコメント

1. Posted by ○-   2019年12月02日 12:53
ねー、美味しかったおねー (-_-。)

そしてしばらく 見ないなぁと思っていたら
文字通りアニカ殿の胃袋に収まっていた
カニ殿の幸せそうな顔を思うと、ううっ(泣)。
2. Posted by まーぼ   2019年12月02日 16:33
まーった、たくさん食べたなw
うらやましい・・・
来年もさ来年も ずーっとずーっと
もりもり食べてねw
3. Posted by lemon   2019年12月02日 17:40
私、呼ばれてなーい
(´。・д人)シクシク…
4. Posted by おにへい   2019年12月02日 21:34
確かに!カニはうまいよね!
5. Posted by まりさろばーとそん   2019年12月02日 21:45
あにかさん
こんばんわ。かにさん凄く美味しそうです。ほっこりしました。これを見ちゃうと、うちの親父が正月蟹食いてーと言ってた感情があてくしにも伝染しそうで。

蟹の天ぷらや蟹の釜飯うまそうです。

たまにはこういうほっこりするUO以外の記事も癒されました。ありがとう。
6. Posted by まーぼ   2019年12月03日 08:58
あっ!おにへいさん発見!!
たまにはバナナ食べにきてねー
7. Posted by Annika   2019年12月03日 10:18
>T〇様
わぁ
いつの間にかT-さんとのデートに(≧▽≦)
今度は一緒に行こうね〜
UOの方は次のアップデート待ち状態かな
楽しみですよネ!!

>まーぼ様
えへへ(*´▽`*)ゞ
普段の食事がまぼさんご存じの通りの感じなのでたまには・・・と思って ( ゚∀゚)o彡゜
食べる事や飲む楽しみってホントに大事
まぼさんもお体に気を付けてずっとずーっとお酒も楽しまれてください

> lemon様
はぅぅ(;^_^A
レモンさんもレッツゴーなのです

>おにへい様
お元気でしたか〜〜〜
冬と言ったらカニですネ!(*´▽`*)
今夜からはおにへいさんちでフグを食べに行くかも

>まりさろばーとそん様
こんにちは(*'▽')
最近はあまり食べに出ることが少なくなってしまって記事にしてなかったのですが、久しぶりだったもので・・・(*´▽`*)ゞ
是非是非お正月にはお父様と一緒にカニで団欒下さいませ
私も親孝行しなくちゃ
8. Posted by Maracas   2019年12月08日 19:18
あれ!?
なんで呼ばれてないんだろ〜?
カニってとろけるよねぇ〜。。。。

うちの実家の福井もカニ有名だけど高くて買えない。。。
9. Posted by Annika   2019年12月09日 16:57
>Maracas様
ええっ?!
じゃ今度ご馳走して〜(嘘w)
福井は本場ですよね
福井の友達に聞いた「越前ガニの開高丼」・・・

行きたいリストとして「故郷の宿 こばせ」がグーグルマップに登録されてるんですけど(*≧艸≦)

と言うか、お蕎麦が食べたいですっ(n*´ω`*n)

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